黒革の業務日誌

4月と5月情報。

■4月＆5月のスペシャルクラス「はるゆたか。のレッスン」出ました。
今回は、希少な「はるゆたかストレート（ブレンドではなく、はるゆたか100％）」を使用し、「パン　カレ」、「クグロフショコラ」、「ピニョン」を作ります。開催日は、4月20日（金）、21日（土）、29日（日）、5月6日（日）、13日（日）、20日（日）、27日（日）です。4月中旬より講師（白い方）がパンの研修に出かけるため、いつもと違って日曜日が多いのですが、お休みの方と粉マニアの方はどうぞ。
■4月のレギュラークラス「ベーシックレッスン」も少し出ました。
・「A」　ベーグル、オリーブチェダー、マロングラッセ　4月10日（火）
・「B」　フロマージュポワブル、くるみあんぱん、ブリオッシュ　4月19日（木）　
・「C」　ローズマリーのフォカッチャ、パンオノワ、シナモンロール　4月28日（土）
■5月のプライマリークラス「パン作りが初めてなんですけど…レッスン」出ました。
・「パヴェ」、「フォカッチャエダム」、「ショコラオランジュ」を作ります。開催日は5月5日（土）です。思いっきりゴールデンウイークですな。観光のついでにどうぞ。傷が浅いかと。
■5月の「プロフェッショナルクラス」基礎C、基礎D出ました。マゾの方はどうぞ。
それぞれの詳細はこちらですよろしくお願い申し上げます。

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