黒革の業務日誌

春の情報色々。

■4月のスペシャルクラス「春のレッスン」出ました。
今回は、「パンドミ　コンプレ」、「ブリオッシュフリュイ　ビスキュイ仕立て」、「タルトフランベ」を作ります。開催日は、4月9日（月）、11日（水）、12日（木）、14日（土）、15日（日）、16日（月）、18日（水）です。
■4月の「アンコール！レッスン」も出ました。
・「第五弾」　ショソンオポム、ソシスエフロマージュ、クローネ　4月2日（月）　
・「第六弾」　ブリオッシュ柚子、春野菜のスキャッチャータ、チャバタ　4月1日（日）、4月5日（木）、4月6日（金）
■4月の「ベーシックレッスンJ」出ました。4月4日（水）です。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

■2月と3月のスペシャルクラス「アンコール！レッスン」出ました。↓開催日とメニューです。
・「アンコール！レッスン第一弾」2月27日（月）　山食、タルトサレ、栗のデニッシュ
・「アンコール！レッスン第二弾」3月25日（日）　山食、タルトサレ、栗のデニッシュ
・「アンコール！レッスン第三弾」2月26日（月）　クロワッサン、パンオショコラ、クッペフロマージュ
■3月のレギュラークラス「ベーシックレッスンJ」が追加開催となりました。メニューは、イングリッシュマフィン、スコーン、グリュイエールオニョン。開催日は、3月18日（土）です。
それぞれの詳細はこちらです。