黒革の業務日誌

ふうう。

5月に開催される「アンコール！レッスン」のパンの画像が、久しぶりにちょっとだけ更新（追加）されましたよ。しかしそれ以外はまだ更新されてないす。すんません。詳細はこちら。

下記、満席となりました。

ありがとうございます。

《直前！空き情報》

2月27日（日）「ベーシックレッスンJ（午前）」　空き1です。よろしくお願い申し上げます。

皆様、

「5月＆6月のスペシャルクラス　初夏のレッスン」は、現在お申し込みが集中しておりますので、メールのご返信が少々遅れてしまう場合がございます。おそれいりますが、今しばらくお待ち下さいますようお願い申し上げます。

5月＆6月「初夏のレッスン」出ました。

今回は初夏の爽やかなイメージとは違い、なんだか「濃い」パンを3種。
「バゲットアンシエンヌ」は先の細いバゲットですな。難しいす。
「ブリオッシュシャンピニオン」は、しょっぱいブリオッシュです。昔「りぼん」に連載されていた「キノコ・キノコ」をイメージしたパンですな。マッシュとルーム、キッコはわかるけど、スミカちゃんは、何故スミカなんだろうと疑問でしたな。知らん？
「メイプルナッツ」は大きいブリオッシュですな。ゴージャスにデコ型に入れて焼きます。
詳細はこちら。
よろしくお願い申し上げます。